Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать

Описание экскурсии

Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд.

От 5 000 ₽

4 500 ₽ за экскурсию

Индивидуальная экскурсия для 1–6 человек

Длительность 3.5 часа

Дети Можно с детьми

Как проходит Пешком

Что вас ожидает

Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:

лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
лауреат ресторанной премии Wheretoeat
шеф года по версии издания GQ
шеф года ресторанной премии Wheretoeat
лауреат премии «Что где есть в Петербурге».

Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.

Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.

Кому подойдет прогулка

Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.

Организационные детали

Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга

Место встречи

У метро Чернышевская.

Остались вопросы?

Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы.

Гид

Анастасия

125 отзывов

Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных. Жду вас на своём туре!

Отзывы об экскурсии

4.94/5

Великолепно

На основании 124 отзывов

Великолепно

118

Очень хорошо

Нормально

Плохо

Ужасно

Очень понравился тур! Интересная подача материала, оригинальные блюда высокой кухни, по новому открыли для себя родной город! Спасибо, Настеньке, за познавательный и вкусный День Рождения!

Были на экскурсии с семьей. Все понравилось. Спокойно душевно и без гонки как обычно на всех экскурсиях. Спасибо Вам. Рекомендую.

Очень понравилась экскурсия. Интересный, информативный и полный рассказ по заявленной теме. Грамотно подобранный маршрут и перечень ресторанов. Прекрасные, вкусные рекомендованные авторские блюда для дегустаций. Впечатления остались самые приятные и от общения с Анастасией и от экскурсии в целом. Рекомендую!!!!

Отметила день рождения в прекрасной компании с прекрасным гидом и с дегустацией необычных блюд. Очень понравилось! Было и удивление, и восхищение, и благодарность Анастасии за отличную работу. Рекомендую!

Просто наичудеснейший тур.Анастасия—прелесть,собеседник,рассказчик и советчик.Рестораны ,выбранные ею угодили мне всем-местоположением,интерьером,кухней.Осталось очень приятное послевкусие)